MONGETES AMB PERDIU (550g)

El plat de Mongetes amb Perdiu és una de les especialitats del productor de Lahoz. Aquest porta anys millorant i elaborant de forma artesana, sense additius, aquesta recepta tradicional per a que sigui un dels plats estrella de tota la seva oferta. Comprova-ho tu mateix, irrepetible!

Contingut Llauna (obre fàcil): un plat per a 4 persones de Mongetes amb Perdiu (550 g)

7,60 €
Impostos inclosos
Disponible
Referència :
ACAAPE05
Marca :
M'agrada!0
Afegeix a la llista de desitjos
Productes relacionats
Descripció

EL PRODUCTE

Un plat elaborat amb una recepta tradicional que, a través de processos totalment casolans, fa possible potenciar el sabor de cada un dels productes que l’integren sense haver d’afegir additius, conservants ni colorants artificials. Degustació 100% autèntica de Mongetes amb Perdiu a l’estil tradicional!

La Perdiu és de criança especial, de les més grans que hi pot haver en conserva. El seu procés de transformació és delicat i, per tant, necessàriament individualitzat. Es netegen amb cura, partides en dues mitats, per assegurar el seu aprofitament en els plats artesans.

Aquest plat s’elabora com mana la tradició, amb producte de primera qualitat, com la Perdiu seleccionada per Lahoz, l’Oli d’Oliva Verge Extra, les Mongetes blanques i amb Aigua Mineral del Pirineu. El procés de preparació artesà exigeix, en primer lloc, deixar les Mongetes en remull durant un dia sencer. Passades les 24 hores s’afegeix la substància dels cítrics que permetrà avançar en l’elaboració del plat d’una forma completament natural. Només així es conserva el conjunt sense haver d’afegir additius i és possible donar un color i un gust homogeni al plat. Color, aroma i sabor natural per a gaudir-ne!

Coneixes tots els beneficis nutricionals d’un plat artesà com aquest? La Perdiu és una de les carns d’au amb més aportació nutricional, de fet, segons confirma la Fundación Española de Nutrición (FEN) representa una font de proteïnes, de vitamina B3 i B6, així com de minerals com el ferro, el fòsfor o el seleni. Destaca la quantitat d’aminoàcids que aporta, un plat amb carn de perdiu és capaç d’assolir fins el 60% de l’aportació recomanada d’aquestes substàncies en una persona adulta. El contingut en vitamines destaca pel fet d’afavorir el desenvolupament del metabolisme energètic del nostre organisme. Alhora, es tracta d’un aliment molt baix en greixos, ideal per a dietes de manteniment o per a baixar de pes, amb una proporció inferior a 2 grams per cada 100 grams.

Tot plegat, sense oblidar que les Mongetes també són una font de nutrients molt important. Aquest llegum és font de proteïnes, de vitamina B1, B3 i B6, així com de fibra i de minerals com el ferro, el calci, el seleni, el magnesi, el zinc, el potassi o el fòsfor. En aquest sentit, aquestes poden ser essencials per a l’absorció de proteïnes d’origen vegetal i per a aportar fibra i determinades vitamines al nostre organisme.

Sens dubte es tracta d’un plat altament recomanable pel seu nivell nutricional. A què estàs esperant? Fes-ho de la millor manera possible, aprofitant el sabor tradicional i artesà de Lahoz!


Valor nutricional (100 g)
Calories 130 kcal
Greixos 5,5 g
(dels quals saturats) 0,3 g
Hidrats de carboni 1,7 g
(dels quals sucres) 0,0 g
Proteïnes 19,2 g
Fibra 1,7 g
Sal 0,3 g


LA RECEPTA (per a 4 persones)

Es tracta d’un plat ja preparat, per la qual cosa només és necessari afegir-lo a una cassola, amb aigua i si es vol amb un punt de sal, i deixar bullir el conjunt uns 5 minutets.

Com s’observa en les imatges, existeix la possibilitat de presentar el plat amb alguna torradeta de pa de ceba. Gaudeix d’aquesta delícia gastronòmica i especialment nutritiva, això fa que qualsevol es recuperi!


LA PRODUCCIÓ

L’elaboració d’aquest plat és artesana i individualitzada. Aquest producte es conserva mitjançant mètodes tradicionals i 100% naturals que garanteixen un sabor, aroma i textura autèntics, saludables i nutritius i, per tant, sense presència de conservants, colorants o altres additius artificials.

El procés d’elaboració artesà i de conservació tradicional permet disposar d’aquest producte durant tot l’any:


GEN FEB MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OCT NOV DES
X X X X X X X X X X X X


L'ENVASAT

Aquest plat s’envasa en llaunes de conserva esterilitzades a les instal·lacions del productor i posteriorment s’empaqueta en caixes de cartró.


DISTINTIUS DE QUALITAT ALIMENTÀRIA

Lahoz ha tingut l’oportunitat, donat el seu caràcter artesà, d’aconseguir el reconeixement del distintiu d’Artesania Alimentària en tota la seva producció. Aquest certificat es vincula a les produccions aragoneses que elaboren, manipulen i transformen aliments d'acord a uns requisits normalitzats, subjectes a unes condicions durant tot el seu procés productiu que garanteixen al consumidor un producte acabat individualitzat i amb característiques diferencials, obtingut gràcies a les petites produccions i a la intervenció personal de l'artesà. Aquest distintiu és una acció vinculada a la Llei 9/2006 de qualitat alimentària sobre artesania agroalimentària d'Aragó.

Detalls del producte
ACAAPE05

Especificacions

PRODUCTOR
El productor de les Mongetes amb Perdiu és Lahoz, una producció artesana amb més de 25 anys d’experiència en l’elaboració de plats de carn tradicionals, de gran qualitat i fets amb productes 100% naturals.
DIMENSIONS I PES
Pes net de 550 grams.
SISTEMA DE PRODUCCIÓ
Producció artesanal
DISTINTIUS DE QUALITAT
Distintiu d'Artesania Alimentària
CONSUM PREFERENT
Abans de 5 anys (veure l'envàs)
Ressenyes
No hi ha comentaris

Menú

Configuració

Compartir

Crea el teu compte de forma gratuïta per guardar els productes que t'agraden.

Registrar-se

Crea un compte de forma gratuïta per fer la llista de desitjos.

Registrar-se