BOCADITOS ARTESANOS, UN ESPAI GASTRONÒMIC PER A “DESCUBRIR, DEGUSTAR I GAUDIR” DEL PRODUCTE ÚNIC DE L’ARAGÓ

Publicat 17/02/2020 Per 407
M'agrada!0
BOCADITOS ARTESANOS, UN ESPAI GASTRONÒMIC PER A “DESCUBRIR, DEGUSTAR I GAUDIR” DEL PRODUCTE ÚNIC DE L’ARAGÓ
A l’únic Mercat Gastronòmic i situats al centre de Saragossa, Bocaditos Artesanos troba un espai en el qual fusionar l’autèntic producte únic aragonès per a donar una experiència gastronòmica inigualable.

Bocaditos Artesanos s’ubica al Mercat Gastronòmic de Puerta Cinegia, a la plaça d’Espanya de la capital aragonesa. Concretament és al local 12 on ofereix ja una carta de plats, “bocaditos” i begudes amb distintiu de qualitat diferenciada de referència nacional i comunitària de la Unió Europea. Entre les delicatessen que s’hi poden degustar s’ofereixen algunes especialitats. És el cas de les Bombes, una autèntica explosió de fins a 4 sabors diferents: una Bomba de Pernil de Terol amb DOP i de Ceba Caramel·litzada; una Bomba de Ternasco amb IGP de l’Aragó amb Allioli d’All Negre; una Bomba de Boletus; i, per últim, una Bomba de Formatge de Cabra, Bacon i Melmelada de Tomàquet casolana. No t’ho perdis, és una opció gastronòmica que ja és de les preferides a Puerta Cinegia Gastronòmica. Encara no les has provades!?

Es tracta de plats que precisen d’una minuciosa elaboració, en la qual es cuida cada detall per a que l’experiència sigui realment exquisida. Altres plats destacables i que pots degustar són: el Rancho Aragonès; el Tartar de Tomàquet Rosa amb Ceba de Fuentes; el Card amb Botifarra Negra i Pinyons; les Borratges de l’Aragó amb Cloïsses i Arròs Brazal, el Quadrat de Pollastre de Corral arrebossat amb Salsa de Poma; el plat de Llonganissa de l’Aragó, Botifarra Negre i Ou; o el plat de Ternasco de l’Aragó amb Amanida.

Més recentment i col·laborant amb el productor Grupo Pastores, s’ha introduït el xai, conegut con el Ternasco a l’Aragó, aquest amb Indicació Geogràfica Protegida. En aquest cas amb la irresistible oferta de: “Churrasquitos” adobats, Filets de Cuixa i, pròximament, amb oferta de “Chuletón” o Turnedó (conegut també com el tall de Mitjana en català), “Collares”, “Churrasco” o “Paletilla” rostida. Juntament amb el xai es preveu presentar Amanides ecològiques i de proximitat gràcies a la col·laboració amb Gardeniers i Atades, un projecte social privat compromès amb la integració de les persones amb discapacitat intel·lectual. En breus s’oferiran també Cremes de Verdures ecològiques per a fer del Menú de Bocaditos una oferta encara més rodona. Vina a gaudir del producte aragonès!

Com no podia ser d’una altra manera, és possible acompanyar-se d’una gran varietat de begudes. D’aquí cal destacar la Cervesa Artesana, amb oferta de cervesa directa de barril, en format Pinta o ½ Pinta o, qui ho prefereixi, en ampolla de 33cl. En aquest cas són 2 produccions aragoneses, Cerveses Ordio i Cervesa Ecològica Borda, amb reconeixements a nivell nacional i internacional. Si aquest és la teva opció a l’hora de menjar, segur que l’equip de Bocaditos et recomanarà una Matadragon, una Barley Wine de 10 que ha aconseguit fins a 7 premis. Màxim sabor amb uns 14% d’alcohol!

Compro al Camp i Bocaditos Artesanos es retroalimenten prenent com a base la presència de producte de qualitat diferenciada de l’Aragó. Ambdós projectes conviuen en espais de Mercat, on el que realment importa és el producte i el productor. El Mercat Digital i tots els productors que el formen proveeixen de tots els aliments de caràcter diferenciat al Mercat Gastronòmic de Bocaditos Artesanos, aquí un equip format i experimentat ofereix de les millors fusions de producte aragonès en forma de petits “bocaditos”, plats calents i altres freds. Tot amb l’objectiu de fer descobrir i gaudir d’aromes i sabors 100% Aragó. Vens a descobrir-ho?

Articles relacionats
Deixi un comentari
Deixi una resposta
Si us plau login per a escriure un comentari.

Menú

Configuració

Compartir

Crea el teu compte de forma gratuïta per guardar els productes que t'agraden.

Registrar-se

Crea un compte de forma gratuïta per fer la llista de desitjos.

Registrar-se