FARINA DE CEPS (35g)

La Farina de Ceps serà un ingredient perfecte per a elaborar els teus plats calents i de carbohidrats a diari. No dubtis més, endú-te’l!

Contingut: un potet de Farina de Ceps (35 g)

7,50 €
Impostos inclosos
Disponible
Referència :
AHOB14
Marca :
M'agrada!0
Afegeix a la llista de desitjos
Productes relacionats
Descripció

EL PRODUCTE

El Cep (Boletus Edulis) és un dels bolets de més dimensió i pes que trobaràs. El seu barret adquireix un color marronós i ataronjat, mentre el peu és d’entre un blanc peralt i un to groguenc.

Aquest bolet representa una font de minerals i destaca pel seu contingut en seleni (fins a 20 mg/kg). Aquest component és un dels nutrients que genera un major efecte antioxidant en el nostre organisme. Alhora es considera un aliat contra alguns tipus de càncer.

No dubtis a fer-te amb la Farina de Ceps, un producte 100% natural, sense conservants ni colorant i sense sal afegida. Imprescindible per a elaborar els teus plats amb un sabor i aroma únics!


Valor nutricional (100 g)
Calories 321 kcal
Greixos 1,4 g
(dels quals saturats) 0,11 g
Hidrats de carboni 56 g
(dels quals sucres) 0 g
Fibra -
Proteïnes 26 g
Sal 0 g


PRODUCCIÓ I RECOL·LECCIÓ

Aquests bolets són recol·lectats pels productors de SETRUFMA a la comarca del Maestrat (Terol), concretament a les proximitats del petit i encantador municipi de Cantavieja. El procés de transformació d’aquests bolets frescs a farina de bolets permet disposar d’aquest producte durant tot l’any.

Un cop recol·lectats, aquests bolets passen per un procés de transformació, de dessecat i triturat, que permet obtenir una fina farina que preserva totes les propietats i qualitats organolèptiques d’origen. Tots els processos d’elaboració són tradicionals i 100% artesanals, el cas és que cada producte comporta un treball manual i individualitzat que fa que sigui únic tant en la seva producció com en el mercat.


GEN FEB MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OCT NOV DES
X X X X X X X X X X X X


L'ENVASAT

Aquest producte s’envasa a les instal·lacions del productor en petits potets.


DISTINTIUS DE QUALITAT ALIMENTÀRIA

La Farina de Ceps que oferim gaudeix de la referència de qualitat d’Artesania Alimentària. Aquest certificat es vincula a les produccions aragoneses que elaboren, manipulen i transformen aliments d'acord a uns requisits normalitzats, subjectes a unes condicions durant tot el seu procés productiu que garanteixen al consumidor un producte acabat individualitzat i amb característiques diferencials, obtingut gràcies a les petites produccions i a la intervenció personal de l'artesà. Aquest distintiu és una acció vinculada a la Llei 9/2006 de qualitat alimentària sobre artesania agroalimentària d'Aragó.

Detalls del producte
AHOB14

Especificacions

PRODUCTOR
El productor de la Farina de Ceps és Setrufma, una producció jove, artesanal i familiar especialitzada en la recol·lecció de bolets i tòfones de temporada al Maestrat.
DIMENSIONS I PES
Pes net de 35 grams.
SISTEMA DE PRODUCCIÓ
Producció artesanal
DISTINTIUS DE QUALITAT
Distintiu d'Artesania Alimentària
CONSUM PREFERENT
Abans de 2 anys
Ressenyes
No hi ha comentaris

Menú

Configuració

Compartir

Crea el teu compte de forma gratuïta per guardar els productes que t'agraden.

Registrar-se

Crea un compte de forma gratuïta per fer la llista de desitjos.

Registrar-se