OLIVES DE CASP (des de 200g)

L’Oliva Verda de Casp és extraordinària. L’has provada? És una oliva d’un sabor realment excepcional, de fet, és de les més reconegudes en el món gastronòmic. Aprofita-la com aperitiu, per a picar o per a fusionar-les com a ingredient a la teva cuina més saborosa i saludable. Comparteix el seu sabor exquisit!

Continguts: un potet d'Olives Verdes de Casp de 200 g, 1,3 kg o 2,5 kg.

3,80 €
Impostos inclosos
Pes
  • 200 g.
  • 1,3 kg.
  • 2,5 kg.
Disponible
Referència :
AECO04
Marca :
M'agrada!0
Afegeix a la llista de desitjos
Productes relacionats
Descripció

EL PRODUCTE

Originària de Casp (Saragossa), l’oliva Caspolina, també coneguda com la Cascada de Casp, es caracteritza per les seves grans dimensions, més gran que la majoria de les varietats d’oliva comuns. Adquireix una forma asimètrica, més aviat allargassada i de tacte rugós. El color de la Caspolina és entre verd i violaci. Per a les productores De Molina és una delícia i una producte molt apreciat per a l’artesania alimentària.

Quant al sabor de l’Oliva Verda, es pot afirmar que es tracta d’una oliva de gran reconeixement gastronòmic pel seu alt valor gustatiu. De Molina les cultiva i les envasa en conserva amb aigua i espècies per a que el seu increïble sabor quedi intacte per molt temps.

Aquest pot ser un fantàstic ingredient a la teva cuina. Per a donar un sabor especial a les teves amanides, com la estrella dels aperitius o per als teus vermuts més saborosos. Màxim sabor!

Coneixes tots els beneficis nutricionals de les olives? Aquest fruit és una font de fibra, vitamina E i àcids grassos. Alhora, destaca per l’aportació de minerals com el sodi. El seu contingut vitamínic és recomanable per al desenvolupament d’activitat física pel fet que contribueix a la protecció dels teixits davant un possible dany oxidatiu.


Valor nutricional (100 g)
Calories 145 kcal
Greixos 30,5 g
(dels quals saturats) 15,9 g
Hidrats de carboni 0,1 g
(dels quals sucres) 0,1 g
Fibra -
Proteïnes 1,25 g
Sal 3,3 g


LA PRODUCCIÓ

De Molina produeix, entre altres fruits, olives, de fet, tenen camps amb oliveres a Casp, per la qual cosa la traçabilitat d’aquests productes està garantida i és 100% segura. L’Antonia i la Concha Molina gestionen i treballen en totes i cadascuna de les fases de producció, des del cultiu fins a la transformació i envasat final de les conserves vegetals De Molina.

Tot i que han innovat en la seva producció, sobretot recentment amb l’elaboració de productes nous al mercat, les germanes Molina han heretat el procés d’elaboració com un model tradicional de transformació del producte del camp. Aquest procés és manual i individualitzat i comença amb la selecció minuciosa dels millors fruits que arriben del camp. Aquest producte està disponible durant tot l’any:


GEN FEB MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OCT NOV DES
X X X X X X X X X X X X


Amb l’objectiu d’obtenir els millors resultats de qualitat apostaren per la producció integrada, un pas cap a la producció ecològica en la qual es premia l’ús d’adobs orgànics i controls biològics davant l’aplicació d’insecticides i altres substàncies químiques.


L'ENVASAT

Aquest producte s’envasa a les mateixes instal·lacions del productor, en potets de vidre esterilitzats i embalats en caixetes de cartró.


DISTINTIUS DE QUALITAT ALIMENTÀRIA

De Molina ha aconseguit certificar tota la seva producció amb el distintiu d’Artesania Alimentària. Aquest certificat es vincula a les produccions aragoneses que elaboren, manipulen i transformen aliments d'acord a uns requisits normalitzats, subjectes a unes condicions durant tot el seu procés productiu que garanteixen al consumidor un producte acabat individualitzat i amb característiques diferencials, obtingut gràcies a les petites produccions i a la intervenció personal de l'artesà. Aquest distintiu és una acció vinculada a la Llei 9/2006 de qualitat alimentària sobre artesania agroalimentària d'Aragó.

Alhora també s’han de reconèixer altres èxits, com no podia ser d’una altra manera. Han crescut en un mercat cada vegada més competitiu, posant en valor un producte natural, proper, ben saborós i saludable. Per això, també han assolit un merescut reconeixement al llarg d’aquests últims anys. Per un costat, el 2015, varen obtenir un dels Premis “Con Mucho Gusto”, concretament a la Innovació en la Producció Agroalimentària. Per l’altre, més recentment, varen ser guardonades amb el Premi a l’Agricultor Destacat 2017.

Detalls del producte
AECO04

Especificacions

PRODUCTOR
El productor de les Olives Verdes de Casp és De Molina, una producció artesana familiar que elabora conserves vegetals amb sabors i aromes únics. Les germanes Molina ofereixen una oportunitat brillant per a donar un toc diferent a la gastronomia.
DIMENSIONS I PES
Pot amb un pes net de 200 grams, 1,3 quilos i 2,5 quilos.
SISTEMA DE PRODUCCIÓ
Producció artesanal
DISTINTIUS DE QUALITAT
Distintiu d'Artesania Alimentària
INTOLERÀNCIES
Apte per a persones celíaques
CONSUM PREFERENT
Abans de 2 anys (veure l'envàs)
Ressenyes
No hi ha comentaris

Menú

Configuració

Compartir

Crea el teu compte de forma gratuïta per guardar els productes que t'agraden.

Registrar-se

Crea un compte de forma gratuïta per fer la llista de desitjos.

Registrar-se