MELMELADA D'OLIVA EMPELTRE (des de 120g)

La Melmelada d’Oliva Empeltre és una de les receptes dolces més sorprenents elaborades per les germanes Molina. Es tracta d’una combinació d’un producte de proximitat, 100% camp, amb és l’Empeltre, acompanyada d’un toc de dolçor realment excepcional. Aporta un gust diferent als teus esmorzars, aperitius i àpats més especials!

Continguts: un potet de Melmelada d'Oliva Empeltre de 120 g o 350 g.

4,90 €
Impostos inclosos
Pes
  • 120 g.
  • 350 g.
Disponible
Referència :
AECDM01
Marca :
M'agrada!0
Afegeix a la llista de desitjos
Productes relacionats
Sense productes
Descripció

EL PRODUCTE

La Melmelada d’Oliva Empeltre ha estat elaborat amb Olives Empeltre de proximitat i amb sucre. Un sabor vertaderament únic que aportarà noves sensacions al teu paladar. Ideal per als teus aperitius més autèntics!

L’oliva Empeltre adopta una forma molt característica, més llarga que ampla i una mica irregular, adquireix un color negre que en un estat de maduresa òptim tendeix a brillar. Pel que fa al gust, podem afirmar que és dolç i que es percep més aviat suau, alhora que, amb una aroma afruitada intensa

Aquesta melmelada pot ser un excel·lent ingredient per al teu dia a dia, untant sobre una torrada, per a condimentar plats calents o simplement per a degustar en un aperitiu d’allò més original. Amb bon gust tot s’hi val!

Coneixes tots els beneficis nutricionals de les olives? Cal mencionar que el valor nutricional de l’Empeltre és major respecte de les olives verdes. Aquest fruit és una font de fibra, vitamina E i àcids grassos. Alhora, destaca per l’aportació de minerals com el sodi. El seu contingut vitamínic és recomanable per al desenvolupament d’activitat física pel fet que contribueix a la protecció dels teixits davant un possible dany oxidatiu.


Valor nutricional (100 g)
Calories 343,3 kcal
Greixos 27,6 g
(dels quals saturats) 4,25 g
Hidrats de carboni 23,7 g
(dels quals sucres) 23,7 g
Fibra -
Proteïnes 1,17 g
Sal 1,69 g


LA PRODUCCIÓ

De Molina produeix, entre altres fruits, olives, de fet, tenen camps amb oliveres a Casp, per la qual cosa la traçabilitat d’aquestes melmelades està garantida i és 100% segura. L’Antonia i la Concha Molina gestionen i treballen en totes i cadascuna de les fases de producció, des del cultiu fins a la transformació i envasat final de les conserves vegetals De Molina.

Tot i que han innovat en la seva producció, sobretot recentment amb l’elaboració de productes nous al mercat, les germanes Molina han heretat el procés d’elaboració com un model tradicional de transformació del producte del camp. Aquest procés és manual i individualitzat i comença amb la selecció minuciosa dels millors fruits que arriben del camp. Aquesta melmelada està disponible durant tot l’any:


GEN FEB MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OCT NOV DES
X X X X X X X X X X X X


Amb l’objectiu d’obtenir els millors resultats de qualitat apostaren per la producció integrada, un pas cap a la producció ecològica en la qual es premia l’ús d’adobs orgànics i controls biològics davant l’aplicació d’insecticides i altres substàncies químiques.


L'ENVASAT

Aquest producte s’envasa a les mateixes instal·lacions del productor, en potets de vidre esterilitzats i embalats en caixetes de cartró.


DISTINTIUS DE QUALITAT ALIMENTÀRIA

De Molina ha aconseguit certificar tota la seva producció amb el distintiu d’Artesania Alimentària. Aquest certificat es vincula a les produccions aragoneses que elaboren, manipulen i transformen aliments d'acord a uns requisits normalitzats, subjectes a unes condicions durant tot el seu procés productiu que garanteixen al consumidor un producte acabat individualitzat i amb característiques diferencials, obtingut gràcies a les petites produccions i a la intervenció personal de l'artesà. Aquest distintiu és una acció vinculada a la Llei 9/2006 de qualitat alimentària sobre artesania agroalimentària d'Aragó.

Alhora també s’han de reconèixer altres èxits, com no podia ser d’una altra manera. Han crescut en un mercat cada vegada més competitiu, posant en valor un producte natural, proper, ben saborós i saludable. Per això, també han assolit un merescut reconeixement al llarg d’aquests últims anys. Per un costat, el 2015, varen obtenir un dels Premis “Con Mucho Gusto”, concretament a la Innovació en la Producció Agroalimentària. Per l’altre, més recentment, varen ser guardonades amb el Premi a l’Agricultor Destacat 2017.

Detalls del producte
AECDM01

Especificacions

PRODUCTOR
El productor de la Melmelada d’Oliva Empeltre és De Molina, una producció artesana familiar que elabora conserves vegetals amb sabors únics. Les germanes Molina ofereixen una oportunitat brillant per a donar un toc diferent a la teva cuina.
DIMENSIONS I PES
Pot amb un pes net de 120 grams o 350 grams.
SISTEMA DE PRODUCCIÓ
Producció artesanal
DISTINTIUS DE QUALITAT
Distintiu d'Artesania Alimentària
INTOLERÀNCIES
Apte per a persones celíaques
CONSUM PREFERENT
Abans de 3 anys (veure l'envàs)
Ressenyes
No hi ha comentaris

Menú

Configuració

Compartir

Crea el teu compte de forma gratuïta per guardar els productes que t'agraden.

Registrar-se

Crea un compte de forma gratuïta per fer la llista de desitjos.

Registrar-se