PATÉ DE TOMÀQUETS SECS AMB AMETLLES (120g)

El Paté de Tomàquets Secs de Casp amb Ametlles és la “crème de la crème”. Una fusió de productes de primeríssima qualitat, de proximitat i amb gust de 10. Un ingredient que servirà per a afegir un sabor excepcional als teus plats. Viu un sabor autènticament artesà amb aquest Paté de les germanes Molina!

Continguts: un potet de Paté de Tomàquets Secs de Casp amb Ametlles de 120 g.

5,80 €
Impostos inclosos
Disponible
Referència :
AECP19
Marca :
M'agrada!0
Afegeix a la llista de desitjos
Productes relacionats
Descripció

EL PRODUCTE

El Paté de Tomàquets Secs amb Ametlles ha estat elaborat amb els inigualables Tomàquets Secs de Casp (72%), Ametlles (27%), algunes espècies (1%) i el millor Oli d’Oliva Verge Extra. Es tracta d’un producte natural, que no conté conservants ni colorants, per la qual cosa garanteix un sabor i aroma autèntics per als teus millors plats.

De Molina toca el millor producte i per a elaborar aquest paté no fa cap excepció. Aquestes es queden amb el Tomàquet de la seva horta, de l’horta de Casp. Aquest fruit és ja reconegut al Baix Aragó com una joia. Elles, com a artesans de l’alimentació, saben treballar-lo i han aconseguit afegir-li valor transformant-lo i fusionant-lo amb altres productes estrella del camp, com ara l’Ametlla.

El Tomàquet Sec de Casp és una delícia. Aquests han estat dessecats per les productores De Molina en un procés lent i de resultat excepcional per a l’elaboració del paté. Els Tomàquets poden arribar a perdre més del 80% del seu volum en el dessecat, alhora que concentren més sabor i adquireixen unes qualitats gastronòmiques notablement superiors. Es tracta d’un producte artesà únic que, en provar-lo, t’assegurem que repetiràs!

Aquest paté pot ser un ingredient clau per a la teva cuina més sensacional. Per a donar un sabor especial a les teves amanides, per a elaborar salses d’un sabor excepcional, per a condimentar plats calents o simplement per a degustar-lo amb una llesca de pa o una torrada. Per a un menú inigualable!

Sabies que el Tomàquet Sec és considerat un aliment molt nutritiu? El cas és que destaca pel fet de ser font de proteïnes i d’aportar quantitats apreciables de minerals com el fòsfor o el potassi, així com per ser font de vitamina B3 (o niacina) i vitamina C.


Valor nutricional (100 g)
Calories 264,7 kcal
Greixos 15,6 g
(dels quals saturats) 0,22 g
Hidrats de carboni 16,35 g
(dels quals sucres) 10,39 g
Fibra 3,65 g
Proteïnes 10,98 g
Sal 0,08 g


LA PRODUCCIÓ

De Molina es nodreix de les seves pròpies produccions de cultiu i, per tant, gaudeix d’una traçabilitat impecable. L’Antonia i la Concha Molina gestionen i treballen en totes i cadascuna de les fases de producció, des del cultiu fins a la transformació i envasat final de les conserves vegetals De Molina.

Tot i que han innovat en la seva producció, sobretot recentment amb l’elaboració de productes nous al mercat, les germanes Molina han heretat el procés d’elaboració com un model tradicional de transformació del producte del camp. Aquest procés és manual i individualitzat i comença amb la selecció minuciosa dels millors fruits que arriben del camp. Aquest paté està disponible durant tot l’any:


GEN FEB MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OCT NOV DES
X X X X X X X X X X X X


Amb l’objectiu d’obtenir els millors resultats de qualitat apostaren per la producció integrada, un pas cap a la producció ecològica en la qual es premia l’ús d’adobs orgànics i controls biològics davant l’aplicació d’insecticides i altres substàncies químiques.


L'ENVASAT

Aquest producte s’envasa a les mateixes instal·lacions del productor, en potets de vidre esterilitzats i embalats en caixetes de cartró.


DISTINTIUS DE QUALITAT ALIMENTÀRIA

De Molina ha aconseguit certificar tota la seva producció amb el distintiu d’Artesania Alimentària. Aquest certificat es vincula a les produccions aragoneses que elaboren, manipulen i transformen aliments d'acord a uns requisits normalitzats, subjectes a unes condicions durant tot el seu procés productiu que garanteixen al consumidor un producte acabat individualitzat i amb característiques diferencials, obtingut gràcies a les petites produccions i a la intervenció personal de l'artesà. Aquest distintiu és una acció vinculada a la Llei 9/2006 de qualitat alimentària sobre artesania agroalimentària d'Aragó.

Alhora també s’han de reconèixer altres èxits, com no podia ser d’una altra manera. Han crescut en un mercat cada vegada més competitiu, posant en valor un producte natural, proper, ben saborós i saludable. Per això, també han assolit un merescut reconeixement al llarg d’aquests últims anys. Per un costat, el 2015, varen obtenir un dels Premis “Con Mucho Gusto”, concretament a la Innovació en la Producció Agroalimentària. Per l’altre, més recentment, varen ser guardonades amb el Premi a l’Agricultor Destacat 2017.

Detalls del producte
AECP19

Especificacions

PRODUCTOR
El productor del Paté de Tomàquets Secs amb Ametlles és De Molina, una producció artesana familiar que elabora conserves vegetals amb sabors únics. Les germanes Molina ofereixen una oportunitat brillant per a donar un toc diferent a la teva cuina.
DIMENSIONS I PES
Pot amb un pes net de 120 grams.
SISTEMA DE PRODUCCIÓ
Producció artesanal
DISTINTIUS DE QUALITAT
Distintiu d'Artesania Alimentària
CONSUM PREFERENT
Abans de 3 anys (veure l'envàs)
Ressenyes
No hi ha comentaris

Menú

Configuració

Compartir

Crea el teu compte de forma gratuïta per guardar els productes que t'agraden.

Registrar-se

Crea un compte de forma gratuïta per fer la llista de desitjos.

Registrar-se