COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO ECONÓMICO SOSTENIBLE

Publicado en01/10/2019 Por 212
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COMPROMETIDOS CON EL DESARROLLO ECONÓMICO SOSTENIBLE
Compro en el Campo aporta su granito de arena con acciones vinculadas a hasta 7 de los 17 objetivos de sostenibilidad de la Agenda 2030.

En setiembre de 2015 casi 200 países ratificaron el compromiso en el alcance de 17 objetivos de desarrollo sostenible. Entre estos se encuentran objetivos vinculados a la sociedad, a la protección del medioambiente y  a otros fines relacionados con la prosperidad económica.

Insistimos en el hecho de que el “Mercado Digital” de Compro en el Campo está comprometido con el desarrollo económico sostenible de las explotaciones agrícolas y las producciones agroalimentarias únicas, promoviendo un comercio justo para aquellos que se ven oprimidos por la acción de las grandes cadenas de comercialización. Todo mediante el desarrollo de un auténtico canal corto y directo de promoción y venta de los productos que gozan de referencias de calidad diferenciada.



En ese sentido, cabe señalar que esta plataforma de productores trabaja día tras día en la consecución de objetivos que son comunes con la Agenda 2030:

OBJETIVO 3: SALUD Y BIENESTAR. Muchos de los productos de la despensa de Compro en el Campo han sido certificados por los métodos y procesos de producción y/o transformación. A través de sistemas tradicionales, muchos de estos han conseguido sacar al mercado alimentos que se caracterizan por el hecho de tener sabores auténticos sin necesidad de añadir aditivos artificiales que podrían ser perjudiciales para la salud de los consumidores. En la medida de lo posible la plataforma trata de seleccionar aquellos que presenten características únicas y que puedan integrarse con mayor facilidad en una dieta nutritiva y baja en grasas.

Al mismo tiempo, en breves se prevé habilitar una oferta de ocio y turismo a través del área de “Experiencias Agroturismo”. En este espacio se promocionarán actividades relacionadas con las producciones locales, puede tratarse de actividades físicas como excursiones de senderismo, deportes de riesgo, entre otras que pueden dinamizar económicamente el entorno de los productores, así como pueden ser favorables para el bienestar y enriquecimiento sociocultural de los visitantes.

OBJETIVO 7, 11 Y 13: CIUDADES SOSTENIBLES Y LA ACCIÓN CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO. Cambios climáticos ha habido muchos a lo largo de la historia geológica de la Tierra, pero actualmente son pocos ya los que no crean en la crisis climática actual, vinculada a la emisión de Gases Efecto Invernadero (GEI) de origen antrópico. Esta obliga a modificar los hábitos en los que se desarrolla actualmente nuestro sistema económico y social ante un inminente punto de no retorno, a partir del cual nadie estará previsto de los devastadores efectos que hayamos podido generar para nuestras futuras generaciones. El reto es el de poder reducir las emisiones de dióxido de carbono (CO2) sin provocar daños irreversibles en la calidad de vida de las personas. Es lógico que los hábitos en los hogares y las actividades que se desarrollan en los sectores de actividad deben cambiar. En esa línea trabaja Compro en el Campo, con previsión de ejecutar inversiones en medios de transporte 100% sostenibles, que funcionen con energía eléctrica y permitan realizar la última milla en la entrega de pedidos. Una actuación clave para la descongestión de las ciudades, que en España afrontan cada vez de forma más habitual episodios de contaminación severos.

Otro de los efectos de la actividad humana es el impacto de los residuos en el medio natural. Nuestros océanos pronto presentaran mayores cantidades de plástico que peces en su hábitat. El Mercado Digital se hace responsable de los residuos que la propia actividad genera, por ese motivo procura minimizar el uso de plásticos en sus envases y al mismo tiempo fomentar su reciclaje: “Por los tuyos, por los que vendrán. Reciclemos juntos.”, es uno de nuestros lemas.

OBJETIVO 8 Y 10: TRABAJO DECENTE, CRECIMIENTO ECONÓMICO Y REDUCCIÓN DE LA DESIGUALDAD. El proyecto de canal corto Compro en el Campo nace ante la necesidad de fomentar un comercio justo para las pequeñas producciones que se distinguen por la calidad de sus productos. Mediante la plataforma estos tienen la posibilidad de incrementar su margen de beneficio con respecto al que ofrecen las grandes cadenas de comercialización. Una promoción y venta directa de sus productos garantiza la supervivencia y el crecimiento de estas pequeñas producciones, en definitiva, hace posible un proyecto de vida entorno a su vocación, la de producir “Producto Único del Campo”.

Existe un agravio comparativo evidente entre el entorno urbano y rural. Este último se ve perjudicado ante la irrupción de actividades de servicios en las ciudades que precisan de una mayor ocupación. La despoblación es un problema real, de hecho, la España rural interior afronta una situación muy preocupante y sin perspectivas de mejora. Compro en el Campo deja su huella en el entorno rural y apuesta por las producciones artesanas más singulares de nuestros pueblos. La plataforma trabaja en la vía de poder valorar estas producciones por sus métodos de elaboración artesanos y tradicionales, por sus sabores y aromas auténticos, por la integración de productos de proximidad y de calidad, entre otros aspectos. Estas actividades son las que permiten generar actividad económica, esperanzas en un entorno explotado por su capacidad de producir alimentos. Es la oportunidad que se brinda para repoblar áreas en decadencia y no la podemos desaprovechar.

OBJETIVO 12: PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLES. La plataforma de productores Compro en el Campo camina hacía la construcción de una red de producción y consumo de alimentos de proximidad. Todo bajo el lema “Más alimentos, menos desperdicio”. El caso es que el hecho de que la cadena de consumo se fundamente en un canal corto y directo garantiza poder limitar las pérdidas, el desperdicio alimentario y menguar las presiones ambientales. Este espacio ofrece un nuevo sistema de consumo con menos agentes interviniendo entre el productor y el consumidor, en conjunto supone un cambio real hacía la eficiencia, transparencia, sostenibilidad y solidaridad en el proceso de producción, transformación y comercialización de productos.

Un conjunto de acciones que miran hacia el futuro con esperanza. Queremos actuar con responsabilidad con tal de garantizar que las generaciones futuras puedan vivir de forma digna y en paz en el planeta. Por eso Compro en el Campo es 2030, es futuro. ¡Únete a nuestro movimiento, haz que nuestras acciones tengan mayor recorrido y podamos alcanzar estos objetivos! #Soy2030 #ODSéate

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