BOCADITOS ARTESANOS, UN ESPACIO GASTRONÓMICO PARA “DESCUBRIR, DEGUSTAR Y DISFRUTAR” DEL PRODUCTO ÚNICO DE ARAGÓN

Publicado en17/02/2020 Por 417
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BOCADITOS ARTESANOS, UN ESPACIO GASTRONÓMICO PARA “DESCUBRIR, DEGUSTAR Y DISFRUTAR” DEL PRODUCTO ÚNICO DE ARAGÓN
En el único Mercado Gastronómico y en pleno centro de Zaragoza, Bocaditos Artesanos encuentra un espacio en el que fusionar el auténtico producto único de Aragón para dar una experiencia gastronómica inigualable.

Bocaditos Artesanos se ubica en el Mercado Gastronómico de Puerta Cinegia, en la plaza España de la capital aragonesa. Concretamente es en el puesto 12 donde ofrece ya una carta de platos, “bocaditos” y bebidas con distintivo de calidad diferenciada de referencia nacional y comunitaria de la Unión Europea. Entre los manjares que ya se pueden degustar se ofrecen algunas especialidades. Es el caso de las Bombas, una auténtica explosión de hasta 4 sabores diferentes: una Bomba de Jamón de Teruel con DOP y de Cebolla Caramelizada; una Bomba de Ternasco con IGP de Aragón con Alioli de Ajo Negro, una Bomba de Boletus; y, por último, una Bomba de Queso de Cabra, Bacon y Mermelada de Tomate casera. No te lo pierdas, es una opción gastronómica que ya es de las preferidas en Puerta Cinegia Gastronómica. ¡¿Todavía no las has probado?!

Se trata de platos que precisan de una elaboración minuciosa en la que se cuida cada detalle para que la experiencia sea realmente exquisita. Otros platos destacables y que puedes degustar son: el Rancho Aragonés; el Tartar de Tomate Rosa con Cebolla de Fuentes; el Cardo con Morcilla y Piñones; las Borrajas de Aragón con Almejas y Arroz Brazal; el Cuadrado de Pollo de Corral rebozado con Salsa de Manzana; el plato de Longaniza de Aragón, Morcilla con Piñones y un Huevo; o el plato de Ternasco de Aragón con Ensalada.

Más recientemente i colaborado con el productor Grupo Pastores se ha introducido el Ternasco con Indicación Geográfica Protegida de Aragón. En este caso con la irresistible oferta de: Churrasquitos adobados, Filete de Pierna y, próximamente, con oferta de Chuletón de Ternasco (Tournedós), Collares, Churrasco o Paletilla asada. Junto con el Ternasco de Aragón se prevé presentar Ensaladas ecológicas y de proximidad gracias a la colaboración con Gardeniers y Atades, un proyecto social privado comprometido con la integración de las personas con discapacidad intelectual. En breves se ofertarán también Cremas de Verdura ecológicas para hacer del Menú de Bocaditos una oferta todavía más redonda. ¡Ven a disfrutar de la comida aragonesa!

Como no podía ser de otra manera, es posible acompañarse de una gran variedad de bebidas. De aquí cabe destacar la Cerveza Artesana, con oferta de cerveza directa de barril, en formato Pinta o ½ Pinta o, quien lo prefiera, en botellines de 33cl. En este caso son 2 producciones aragonesas, Cervezas Ordio y Cerveza Ecológica Borda, con reconocimientos a nivel nacional e internacional. Si esta es tu opción a la hora de comer, seguro que el equipo de Bocaditos te recomendará una Matadragon, una Barley Wine de 10 que ha logrado hasta 7 premios. ¡Máximo sabor con nada más y nada menos que 14% de alcohol!

Compro en el Campo y Bocaditos Artesanos se retroalimentan tomando como base la presencia de producto de calidad diferenciada de Aragón. Ambos proyectos conviven en espacios de Mercado, donde lo que realmente importa es el producto y el productor. El Mercado Digital y todos los productores que lo forman proveen de todos los alimentos con carácter diferenciado al Mercado Gastronómico de Bocaditos Artesanos, en este un equipo formado y experimentado ofrece de las mejores fusiones de comida aragonesa en forma de pequeños “bocaditos”, platos calientes y otros fríos. Todo con el objetivo de hacer descubrir y disfrutar de aromas y sabores 100% Aragón. ¿Te vienes a descubrirlo?

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