SOBRE NOSOTROS


Compro en el Campo es una plataforma de promoción y comercialización directa de productos agroalimentarios (de huerta, cereal, hongos, cárnico y una gran variedad de productos elaborados) con referencias de calidad alimentaria. Es un proyecto joven que plantea como reto la mejora de tu conexión, en todos los sentidos, con los productores. Para ello nos comprometemos a generar un auténtico “Mercado Digital” de comercio justo a tu servicio.

La iniciativa se ideó en el año 2007 en Aragón en un contexto desfavorable para proyectos de esta índole. Podemos decir que no era nuestro momento. Fue posteriormente, entre el año 2017 y el 2018, cuando de la mano de dos jóvenes, vecinos de origen, surgieron las fuerzas necesarias para adaptar y desarrollar un proyecto similar que pusiera en el centro la unicidad de los productos agroalimentarios y sus productores. Hartos de ver como la intermediación en la comercialización oprime a los productores en sus escandallos, consideramos que es el momento de pasar a la acción.

Compro en el Campo surge como una necesidad de poner en valor el esfuerzo y el trabajo de los productores para la obtención de productos singulares. Mediante la plataforma les emplazamos a ser los protagonistas en la gestión de todas las fases del producto, desde la producción hasta la venta al consumidor final.  

La plataforma es, como se ha comentado, un medio no solo de comercialización sino también de promoción del producto, del productor y de su entorno. Consideramos que la caracterización de todo aquello que rodea el producto, más allá de sus condiciones de calidad certificada, es necesario para generar un consumo consciente. Queremos que nuestros consumidores sean conscientes de que el producto que adquieren: es único y de gran calidad en su categoría de producto; se identifica al 100% con el productor de origen y su entorno; promueve el comercio justo en el mercado agroalimentario; fomenta el desarrollo económico sostenible de las familias productoras y de su entorno rural; y, entre otros aspectos, también se fundamenta en un canal corto más eficiente y sostenible con el medio ambiente.

Consideramos que el mercado debe aproximarse al máximo al consumidor, lo que hace imprescindible la cooperación de los productores. Compro en el Campo es una apuesta por el mercado de producto exclusivo y de cercanía. Actualmente disponemos de un tiempo limitado para conocer más sobre lo que comemos y donde comprarlo, por eso en la plataforma te damos toda la información, accesibilidad y rapidez necesaria para hacértelo más fácil.




1. Un canal corto, cómodo y eficaz

El canal corto de comercialización, a lo que denominamos Market Places, es lo que permite generar sinergias directas entre tú y el productor. De este modo la plataforma se establece como medio de conexión digital, al mismo tiempo que la logística mediante dicho método permite generar una conexión física directa.

¿Quieres ahorrar tiempo y dinero en la compra de producto único y de calidad? Los pedidos te llegan directamente del productor en un período de no más de 24-48 horas. Nosotros nos encargamos de hacértelo llegar a tu domicilio o dirección que desees sin un coste de transporte superior.




2. Una despensa única de productores únicos

La despensa de Compro en el Campo estará formada por la producción de mayor calidad que pueden ofrecerte productores aragoneses y catalanes. La mayor parte de esta goza de certificados de calidad alimentaria como:

El sello de Producto Único del Campo (Ú). Este distintivo emerge como una marca comercial necesaria ante un mercado agroalimentario cada vez más confuso para los consumidores. Este Mercado Digital ha optado por diseñar una referencia que sea capaz de homogeneizar toda la despensa de producto de gran calidad y con carácter único, con el objetivo de diferenciarla de cualquier otro surtido que se le pueda asemejar. IGP.png
El sello de producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP).Este certificado, más allá de identificar el producto con el origen, establece una calidad determinada, una reputación o una característica que le es atribuida por el lugar en el que se produce y por como mínimo una de sus fases de producción, transformación o elaboración. Para la adquisición del distintivo hay que cumplir una serie de requisitos establecidos en el Reglamento (UE) nº 1151/2012 sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios (DOUE L343 de 14/12/2012). IGP.png
El sello de producto con Denominación de Origen Protegida (DOP). Este certificado permite relacionar la calidad de un producto fundamentalmente o exclusivamente con un ámbito geográfico concreto; en el cual intervienen factores naturales y humanos y a los cuales se vinculan una producción, transformación y elaboración única arraigada en la zona geográfica. Para el otorgamiento del distintivo hay que cumplir una serie de requisitos establecidos en el Reglamento (UE) nº 1151/2012 sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios (DOUE L343 de 14/12/2012) DOP.jpg
El sello de producto con Denominación de Origen (DO). Este certificado garantiza el origen geográfico y la calidad de un vino. A su vez garantiza que este ha sido elaborado a partir de unas determinadas variedades y con prácticas vitícolas, enológicas y de envejecimiento establecidas previamente.
El sello de producto C’alial. Este certificado se vincula a producto de calidad de Aragón y lo otorga el Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del gobierno de Aragón bajo unos requisitos muy concretos, los cuales varían en función del producto. Se trata de producto agroalimentario, principalmente cultivos y productos elaborados tradicionales de las demarcaciones y sus distintas comarcas. En este caso, se vinculan a la Ley 9/2006, de 30 de noviembre, de calidad alimentaria. calial.jpg
El sello de producto de Producción Ecológica. Este certificado se vincula a las producciones que se desarrollan acorde a un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que tomen como base las mejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad, la preservación de recursos naturales, la  aplicación  de  normas  exigentes  sobre bienestar  animal  y  una  producción  conforme  a  las  preferencias  de  determinados  consumidores  por  productos  obtenidos  a  partir  de  sustancias  y  procesos  naturales. Para la adquisición del distintivo hay que cumplir una serie de requisitos establecidos en el Reglamento (CE) nº 834/2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos (DOUE 189 de 20/07/2007).  ECO.jpg
El sello de producto de Artesanía Alimentaria. Este certificado se vincula a las producciones aragonesas que elaboran, manipulan y transforman alimentos de acuerdo a unos requisitos normalizados, sujetos a unas condiciones durante todo su proceso productivo que garantizan al consumidor un producto final individualizado y con características diferenciales, obtenido gracias a las pequeñas producciones y a la intervención personal del artesano. Este distintivo es una acción vinculada a la Ley 9/2006 de calidad alimentaria sobre artesanía agroalimentaria de Aragón. ARTESANIA ALIM.jpg
El sello de producto de Marca Q’. Este certificado se vincula a producto de calidad en Catalunya que otorga el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació bajo unos requisitos muy concretos. Se tratará siempre de productos agroalimentarios que tienen unas características diferenciadas establecidas en un reglamento específico. En este caso, se vinculan al Decret285/2006, de 4 de julio, por el cual se desarrolla la Llei 17/2003, de 13 de junio, de calidad agroalimentaria.


MARCA_Q.jpg



3. Comprometidos con el comercio justo y nuestra sociedad

El “mercado digital” de Compro en el Campo demuestra que es posible hacer compatibles los criterios económicos con los sociales y ecológicos. Configuramos una plataforma de conexión digital entre tú y el productor que promueve la mejora de las condiciones económicas del productor y, por consiguiente, también las sociales y económicas de su entorno. El productor tiene el poder de decisión y acuerdo con la plataforma para la fijación del margen de beneficio y el precio (PVP), de manera que en ningún caso se ve oprimido por la entrada en un mercado de competencia plagado de distribuidores. Mayores beneficios para los productores que revierten a la vez en la reducción del precio para ti: menos intermediarios supone un mayor margen para los productores, lo cual al mismo tiempo permite rebajar los precios ante el consumidor final.

La interacción directa entre usuario y productor acaba derivando también en una conexión física. El caso es que el mayor conocimiento del entorno de producción fomenta interés por conocer más acerca del producto, la tradición y su cultura gastronómica. En definitiva, se da pie a genera una revalorización del entorno rural: consumo gastronómico, agroturismo, ecoturismo y enoturismo. Sin duda se impulsa una mejora de la producción y transformación de productos a partir de las relaciones socioculturales. No se debe olvidar que en el circuito comercial que impera actualmente es poco habitual establecer como usuario/cliente un vínculo con los productores. El hecho de diseñar un sistema que haga inherente la comunicación e interacción entre consumidores y productores mejora tu experiencia en el consumo de producto de proximidad y relanza las expectativas de seguir conociendo más en relación al sector y la variedad y características de su producción. Poner en el punto de mira el producto local asegura un feedback permanente entre usuario y punto de producción y, a su vez, permite una mejorar día a día por parte del productor.

Apoyarnos a nosotros es apoyar al colectivo de productores, a sus familias y a su entorno de forma indirecta.




4. Comprometidos con el medio ambiente

Las empresas de distribución en la actualidad presentan estructuras aun por modernizar y adaptar a las directrices de reducción de las emisiones de CO₂ y, en general, de efectos sobre el medio natural. La creación de canales cortos que anulan puntos logísticos caracterizados por su ineficiencia y un elevado tránsito de mercancías es determinante en la minimización del coste ambiental (o presión ambiental) en economías dinámicas y plenamente terciarizadas. Se trata de la construcción de canales de producción y de consumo que tomen como base circuitos de proximidad, donde los productores y su entorno (directa e indirectamente) se beneficien sin depender de terceros ajenos al proceso de producción (proceso habitualmente arraigado a cultivos y técnicas tradicionales, generacionales y con repercusión en la cultura gastronómica del entorno). Estos canales cortos son los que permiten aprovechar importantes beneficios ecológicos:

  • Disminuyen la dependencia respecto del transporte logístico tradicional, el cual se fundamenta en vías ineficientes de transporte (algunas salvan distancias de hasta 100 km más respecto de la que conecta realmente el productor con el consumidor).
  • Fomenta la diversificación productiva y la innovación motivado por la reducción del mercado (a un mercado más local/territorial) y el incremento del margen de beneficios para las familias de productores.
  • Promueve la biodiversidad de los cultivos y, por consiguiente, se reduce el riesgo de incendios que actualmente se agrava por el abandono del mundo rural (ya desde la última industrialización y éxodo rural, hecho que propició el aumento de la superficie forestal en la Península).
  • Ahorro a nivel energético y económico. Las grandes cadenas y oligopolios de producción del sector de la agroalimentación aminoran sus expectativas en el mercado. Está claro que la reducción del canal de intermediarios favorece la imposición del precio justo, lo que revierte en beneficio tanto para el productor como para el consumidor.
  • Desarrollo económico sostenible con el entorno. El hecho de que el desarrollo económico se fundamente en la producción y el consumo racional tomando como base los recursos disponibles y su regeneración, junto con el Market Places, fomenta la explotación sostenible del entorno.



5. Dando soluciones y un trato personalizado

Estamos siempre a tu disposición para garantizar tu comodidad en la plataforma. Podemos tratar contigo por correo electrónico (info@comproenelcampo.com), pero si no puedes esperar disponemos de un Chat 24 horas situado en la parte inferior izquierda de tu pantalla, a través del cual resolveremos tus dudas de carácter más general. Para contactar directamente no dudes en llamarnos al teléfono de atención al cliente (+34 976 116 186) en el momento que consideres. Trataremos de resolver tus dudas o incidencias lo más rápida y eficazmente posible.




No dudes en ponerte en contacto con nosotros. Tenemos un lema: ¡A cada problema, una solución!



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