ALJAMACICOS (30u.)

Los Aljamacicos son unos pequeños y ricos dulces artesanos que forman parte de los conocidos como “Pasteles Mudéjar”. Pueden ser de tres sabores diferentes: Avellana (Chocolate con Leche), Canela (Chocolate Negro) o Albaricoque (Chocolate Blanco). ¡Una caja de dulces únicos para compartir!

Contenido: una caja de Aljamacicos (30 unidades)

19,00 €
Impuestos incluidos
Disponible
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AERP02
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Descripción

EL PRODUCTO

Los Aljamacicos son unos dulces artesanos elaborados con productos de repostería de primera calidad. Estos se incluyen en los dulces de estilo mudéjar y que, por tanto, guardan vinculación con la época de transición árabe y cristiana, concretamente en Aragón.

Como si de unas pequeñas magdalenas se tratara, su textura es esponjosa y nada empalagosa. En cuanto a su presentación, destaca a simple vista el cuadradito de chocolate personalizado, de cada color según el sabor, con una Estrella Mudéjar dibujada. Para degustarlo como debe ser te recomendamos morderlo junto al chocolate, solo así se apreciará la auténtica mezcla Mudéjar de sabores artesanos de la nata, la mantequilla y el sabor que hayas escogido. ¡Un dulce para recodar!

El chocolate tiene muchos más beneficios nutricionales de los que podías llegar a imaginar, pero aún más si es de elaboración artesana como el que ofrece Los Mallorquines. Este producto de repostería es rico en fibra, minerales esenciales y otros componentes nutricionales. El Chocolate ayuda a proteger el sistema circulatorio y destaca también por el aporte de vitamina B9, conocida como ácido fólico.


LA PRODUCCIÓN

La masa de estos dulces artesanos se elabora a base de nata, azúcar, mantequilla y con un ingrediente diferente más: avellana, canela o albaricoque. Una vez hecha la masa se pondrá en el horno, a temperatura controlada hasta que esta coja volumen y color. Finalmente se añade la tableta de chocolate, la cual se distingue por el color según el sabor de cada Aljamacico. ¡Estará listo para disfrutarlos y compartirlos con los tuyos!

La caja de Aljamacicos incluye tres sabores diferentes que se pueden diferenciarse por el color del cuadradito de chocolate:

  • Aljamacico de Avellana (Chocolate con Leche).
  • Aljamacico de Canela (Chocolate Negro).
  • Aljamacico de Albaricoque (Chocolate Blanco).


Los Aljamacicos son elaborados por la popular Pastelería Los Mallorquines de Zaragoza, una empresa familiar de origen mallorquín dedicada en especial a la elaboración de ensaimadas de distintos sabores y texturas, así como otros dulces artesanos de carácter único. Cuentan con un personal altamente cualificado y experto en el arte de la repostería. Entienden el trabajo artesano como una filosofía de vida y así lo transmiten a través de su oferta de producto.

Cabe mencionar que todos los ingredientes de los productos de repostería han sido seleccionados por el hecho de ser de calidad, frescos y saludables. Aunque se dan fechas más señaladas para los dulces, Los Mallorquines elaboran los Aljamacicos durante todo el año:


ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
X X X X X X X X X X X X


EL ENVASADO

Los Aljamacicos se presentan en una cajita de cartón hexagonal en el que quedan bien sujetos. Una bonita caja personalizada con distintivos del arte Mudéjar. Una vez colocados en dicha caja se empaquetan en otra más grande para asegurar que llegan en perfectas condiciones para su disfrute.


DISTINTIVOS DE CALIDAD ALIMENTARIA

Como maestros artesanos han merecido obtener el distintivo de Artesanía Alimentaria. Este certificado se vincula a las producciones que elaboran, manipulan y transforman alimentos de acuerdo a unos requisitos normalizados, sujetos a unas condiciones durante todo su proceso productivo que garantizan al consumidor un producto final individualizado y con características diferenciales, obtenido gracias a las pequeñas producciones y a la intervención personal del artesano. Este distintivo es una acción vinculada a la Ley 9/2006 de calidad alimentaria sobre artesanía agroalimentaria de Aragón.

Detalles del producto
AERP02

Ficha técnica

PRODUCTOR
El productor de los Aljamacicos es la Pastelería Los Mallorquines, un pequeño obrador familiar que es capaz de deleitarnos con los mejores dulces de Mallorca y artesanos de Aragón.
DIMENSIONES Y PESO
Un total de 30 Aljamacicos, 10 de cada sabor.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN
Producción artesanal
DISTINTIVOS DE CALIDAD
Distintivo de Artesanía Alimentaria
CONSUMO PREFERENTE
Consumir en los días posteriores y conservar preferentemente en frío.
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