PATÉ DE OLIVA EMPELTRE CON TOMATES SECOS (120g)

El Paté de Oliva Empeltre con Tomates Secos es realmente impresionante al paladar. Se trata de un paté con el que se pueden hacer infinidad de recetas, de hecho, podemos usarlo para condimentar platos calientes con salsa, mezclarlo con nuestras ensaladas, añadirlo a platos de pasta y mucho más. Sin duda una fusión del campo y de la huerta que no te dejará indiferente. ¡Sensacional!

Contenido: un frasco de Paté de Oliva Empeltre con Tomates Secos de Caspe (120 g).

4,95 €
Impuestos incluidos
Disponible
Referencia:
AECP16
Favorito0
A lista de deseos
Productos relacionados
Descripción

EL PRODUCTO

El Paté de Oliva Empeltre con Tomates Secos de Caspe ha sido elaborado con Aceitunas Empeltre (74%) de proximidad, con los inigualables Tomates Secos de la localidad de Caspe (24%), junto con especias y con el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra. Se trata de un producto natural, que no contiene conservantes ni colorantes, por lo que se garantiza un sabor y aroma auténticos para tus mejores platos.

La aceituna u oliva Empeltre tiene una forma muy característica, más larga que ancha y un tanto irregular, adquiere un color negro que en su madurez exacta tiende a brillar. Por lo que se refiere a su sabor podemos decir que es dulzón y se percibe suave, eso sí, con un aroma afrutado intenso. A su vez, este tipo de aceituna destaca por su rendimiento graso, excepcional para la elaboración del paté vegetal.

El paté se ha elaborado con Tomates Secos, estos han sido desecados por las productoras De Molina en un proceso lento y de resultado excepcional. Los Tomates pueden llegar a perder más del 80% de su volumen en el desecado, a la vez que concentran un mayor sabor y adquiere unas cualidades gastronómicas notoriamente superiores. El Paté de Oliva Empeltre con Tomates Secos es una fusión sorprendente de los máximos referentes del producto del campo y de la huerta. ¡Se trata de un producto único que, si lo pruebas, te garantizamos que repetirás!

Este paté puede ser un excelente ingrediente en tu cocina a diario. Para dar un sabor especial a tus ensaladas, para condimentar platos calientes, para elaborar salsas de un sabor indescriptible o simplemente para degustarlo con pan y acompañado de un buen vino, queso o embutido. ¡Deja que te sorprenda!

¿Conoces todos los beneficios nutricionales de las aceitunas? Cabe mencionar que el valor nutricional de la Empeltre es mayor respecto de las olivas verdes. Este fruto es una fuente de fibra, vitamina E y ácidos grasos. Al mismo tiempo, destaca por el aporte de minerales como el sodio. Su contenido vitamínico es recomendable para el desarrollo de actividad física dado que contribuye a la protección de los tejidos ante un posible daño oxidativo.

En relación al Tomate Seco, se puede considerar un alimento también muy nutritivo. El caso es que destaca por el hecho de ser fuente de proteínas y de aportar cantidades apreciables de minerales como el fósforo o el potasio, así como por ser fuente de vitamina B3 (o niacina) y vitamina C.


Valor nutricional (100 g)
Calorías 342,15 kcal
Grasas 30,85 g
(de las cuales saturadas) 15,97 g
Hidratos de carbono 5,34 g
(de los cuales azúcares) 3,4 g
Proteínas 3,37 g
Sal 3,32 g


LA PRODUCCIÓN

De Molina produce, entre otros frutos, aceitunas, de hecho, tienen campos con olivos en Caspe, por lo que la trazabilidad de estos patés está garantizada y es 100% segura. Antonia y Concha Molina gestionan y trabajan en todas y cada una de las fases de producción, desde el cultivo hasta la transformación y envasado final de las conservas vegetales De Molina.

Aunque han innovado en su producción, sobre todo recientemente con la elaboración de productos nuevos en el mercado, las hermanas Molina heredaron el proceso de aderezo como modo tradicional de transformar el producto del campo. Este proceso es manual e individualizado y comienza con la selección minuciosa de los mejores frutos que llegan del campo. Este paté está disponible durante todo el año:


ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
X X X X X X X X X X X X


Con el objetivo de obtener los mejores resultados de calidad apostaron por la producción integrada, un paso hacía la producción ecológica en la que se prima el uso de abonos orgánicos y controles biológicos ante la aplicación de insecticidas y otras sustancias químicas.


EL ENVASADO

Este producto se envasa en las mismas instalaciones del productor, en frascos de cristal esterilizados y embalados en cajitas de cartón.


DISTINTIVOS DE CALIDAD ALIMENTARIA

De Molina ha logrado certificar toda su producción con el distintivo de Artesanía Alimentaria. Este certificado se vincula a las producciones aragonesas que elaboran, manipulan y transforman alimentos de acuerdo a unos requisitos normalizados, sujetos a unas condiciones durante todo su proceso productivo que garantizan al consumidor un producto final individualizado y con características diferenciales, obtenido gracias a las pequeñas producciones y a la intervención personal del artesano. Este distintivo es una acción vinculada a la Ley 9/2006 de calidad alimentaria sobre artesanía agroalimentaria de Aragón.

Al mismo tiempo hay que reconocer otros logros y éxitos, como no podía ser de otra manera. Han crecido en un mercado cada vez más competitivo, poniendo en valor un producto natural, cercano, bien sabroso y saludable. Por ello también han logrado un merecido reconocimiento a lo largo de estos últimos años. Por un lado, en 2015, obtuvieron uno de los Premios “Con Mucho Gusto”, concretamente a la Innovación en la Producción Agroalimentaria. Por otro, más recientemente, fueron galardonadas con el Premio al Agricultor Destacado 2017.

Detalles del producto
AECP16

Ficha técnica

PRODUCTOR
El productor del Paté de Oliva Empeltre con Tomates Secos es De Molina, una producción artesana familiar que elabora conservas vegetales con sabores únicos. Las hermanas Molina ofrecen una oportunidad brillante para dar un toque diferente a tu cocina.
DIMENSIONES Y PESO
Frasco con peso neto de 120 gramos.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN
Producción artesanal
DISTINTIVOS DE CALIDAD
Distintivo de Artesanía Alimentaria
CONSUMO PREFERENTE
Antes de 3 años (ver envase)
Comentarios
Sin comentarios

Menú

Ajustes

Compartir

Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.

Identificarse

Crear una cuenta gratuita para usar lista de deseos.

Identificarse