PATÉ DE TOMATES SECOS CON ALMENDRAS (120g)

El Paté de Tomates Secos de Caspe con Almendras es la “crème de la crème”. Una mezcla de productos de primerísima calidad, de proximidad y con sabores de 10. Un ingrediente que servirá para añadir un sabor excepcional a tus platos. ¡Vive un sabor artesano auténtico con este Paté de las hermanas Molina!

Contenidos: un frasco de Paté de Tomates Secos de Caspe con Almendras de 120 g.

5,80 €
Impuestos incluidos
Disponible
Referencia:
AECP19
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Descripción

EL PRODUCTO

El Paté de Tomates Secos con Almendras ha sido elaborado con los inigualables Tomates Secos de Caspe (72%), Almendras (27%), algunas especias (1%) y el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra. Se trata de un producto natural, que no contiene conservantes ni colorantes, por lo que se garantiza un sabor y aroma auténticos para tus mejores platos.

De Molina toca el mejor producto y para elaborar este paté no hacen ninguna excepción. Ellas se quedan con el Tomate de su huerta, de la huerta de Caspe. Este fruto ya es reconocido por esos lares como una joya. Ellas, como artesanas de la alimentación, saben trabajarlo y han logrado añadirle valor transformándolo y fusionándolo con otros productos estrella del campo, como es la Almendra.

El Tomate Seco de Caspe es un manjar. Estos han sido desecados por las productoras De Molina en un proceso lento y de resultado excepcional para la elaboración del paté. Los Tomates pueden llegar a perder más del 80% de su volumen en el desecado, a la vez que concentran un mayor sabor y adquiere unas cualidades gastronómicas notoriamente superiores. ¡Se trata de un producto artesano único que, con probarlo, te aseguramos que repetirás!

Este paté puede ser un ingrediente clave para tu cocina más sensacional. Para dar un sabor especial a tus ensaladas, para elaborar salsas de un sabor excepcional, para condimentar platos calientes o simplemente para degustarlo directamente con una rebanada de pan o tostada. ¡Para un menú inigualable!

¿Sabías que el Tomate Seco es considerado un alimento muy nutritivo? El caso es que destaca por el hecho de ser fuente de proteínas y de aportar cantidades apreciables de minerales como el fósforo o el potasio, así como por ser fuente de vitamina B3 (o niacina) y vitamina C.


Valor nutricional (100 g)
Calorías 264,7 kcal
Grasas 15,6 g
(de las cuales saturadas) 0,22 g
Hidratos de carbono 16,35 g
(de los cuales azúcares) 10,39 g
Fibra 3,65 g
Proteínas 10,98 g
Sal 0,08 g


LA PRODUCCIÓN

De Molina se nutre de sus propias producciones de cultivo y, por ende, goza de una trazabilidad impecable. Antonia y Concha Molina gestionan y trabajan en todas y cada una de las fases de producción, desde el cultivo hasta la transformación y envasado final de las conservas vegetales De Molina.

Aunque han innovado en su producción, sobre todo recientemente con la elaboración de productos nuevos en el mercado, las hermanas Molina heredaron el proceso de aderezo como modo tradicional de transformar el producto del campo. Este proceso es manual e individualizado y comienza con la selección minuciosa de los mejores frutos que llegan del campo. Este paté está disponible durante todo el año:


ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
X X X X X X X X X X X X


Con el objetivo de obtener los mejores resultados de calidad apostaron por la producción integrada, un paso hacía la producción ecológica en la que se prima el uso de abonos orgánicos y controles biológicos ante la aplicación de insecticidas y otras sustancias químicas.


EL ENVASADO

Este producto se envasa en las mismas instalaciones del productor, en frascos de cristal esterilizados y embalados en cajitas de cartón.


DISTINTIVOS DE CALIDAD ALIMENTARIA

De Molina ha logrado certificar toda su producción con el distintivo de Artesanía Alimentaria. Este certificado se vincula a las producciones aragonesas que elaboran, manipulan y transforman alimentos de acuerdo a unos requisitos normalizados, sujetos a unas condiciones durante todo su proceso productivo que garantizan al consumidor un producto final individualizado y con características diferenciales, obtenido gracias a las pequeñas producciones y a la intervención personal del artesano. Este distintivo es una acción vinculada a la Ley 9/2006 de calidad alimentaria sobre artesanía agroalimentaria de Aragón.

Al mismo tiempo hay que reconocer otros logros y éxitos, como no podía ser de otra manera. Han crecido en un mercado cada vez más competitivo, poniendo en valor un producto natural, cercano, bien sabroso y saludable. Por ello también han logrado un merecido reconocimiento a lo largo de estos últimos años. Por un lado, en 2015, obtuvieron uno de los Premios “Con Mucho Gusto”, concretamente a la Innovación en la Producción Agroalimentaria. Por otro, más recientemente, fueron galardonadas con el Premio al Agricultor Destacado 2017.

Detalles del producto
AECP19

Ficha técnica

PRODUCTOR
El productor del Paté de Tomates Secos con Almendras es De Molina, una producción artesana familiar que elabora conservas vegetales con sabores únicos. Las hermanas Molina ofrecen una oportunidad brillante para dar un toque diferente a tu cocina.
DIMENSIONES Y PESO
Frasco con peso neto de 120 gramos.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN
Producción artesanal
DISTINTIVOS DE CALIDAD
Distintivo de Artesanía Alimentaria
CONSUMO PREFERENTE
Antes de 3 años (ver envase)
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