CEBOLLA DULCE (5kg)

La Cebolla Dulce es una variedad de sabor más suave y de textura más tierna. A diferencia de otras cebollas, esta se distingue por no generar picor ni causar lágrimas al cortarla. Además, se trata de una variedad que no es indigesta ni mantiene su aroma en el aliento. ¡Haz tus mejores platos y sofritos con esta increíble Cebolla Dulce Extra!

Contenido mínimo: una caja de madera de 5 kg de Cebolla Dulce

11,00 €
Impuestos incluidos
Disponible
Referencia:
AHHV06
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Descripción

EL PRODUCTO

La Cebolla Dulce se caracteriza por su color blanco, verde o amarillento cuanto más madura. Es una hortaliza de bulbo grande y que se distingue por el hecho de formarse de varias capas y de una piel lisa y fina.

El sabor de esta cebolla es muy dulce y la textura muy jugosa. Precisamente son estas las características que la hacen un ingrediente muy cotizado en el mundo gastronómico. Entre otras aplicaciones culinarias, la Cebolla Dulce es un producto imprescindible en los sofritos, en guisos, asados o incluso para ensaladas al natural. ¡Dale tu toque de dulzor y la textura que merecen tus mejores platos con la Cebolla Dulce!

¿Conocías todo lo bueno que aporta la Cebolla Dulce a nivel nutricional? Según la Fundación Española de Nutrición (FEN) la Cebolla Dulce es una fuente de proteínas, potasio, vitamina C, flavonoides y otros compuestos nutricionales destacables. Su aportación de minerales es un claro aliado para mejora de la estructura muscular y para nuestro sistema nervioso. Al mismo tiempo, esta hortaliza es capaz de contribuir con casi el 50% del consumo diario de la vitamina C recomendado, lo que ayuda a minimizar el proceso oxidativo de nuestras células.

Nosotros te recomendamos cocerla el menor tiempo posible, aunque reconocemos que su sabor es apreciable en cocción junto con otros alimentos. El caso es que solo así es posible aprovechar al máximo su aportación de vitamina C. ¡No dudes en tener cerca esta Cebolla Dulce, para tus platos de mayor y mejor sabor!


Valor nutricional (100 g)
Calorías 23 kcal
Proteínas 1,4 g
Carbohidratos 3,5 g
Fibra 1 g
Grasas 0,2 g
Calcio  114 mg
Magnesio -
Sodio 220 mg 
Potasio  392 mg
Fósforo 46 mg
Folatos 16 μg
Vitamina C 19 mg


LA PRODUCCIÓN

La producción de la Cebolla Dulce se realiza mediante un sistema integrado, el cual se fundamenta en procesos que tienen por objetivo el equilibrio con el medio ambiente, la rentabilidad y las exigencias de los consumidores. Podríamos decir que se basa en la ecofilosofía, una manera de entender la agricultura mediante criterios sostenibles con el entorno. Todo sin perder de vista la calidad, la Cebolla Dulce se caracteriza por el hecho de producirse bajo un sistema de producción integrada que permite alcanzar altos niveles nutricionales y organolépticos. De este modo se encuentra entre la producción tradicional a escala industrial y la agricultura ecológica.

Las condiciones de fertilización son estrictas y en cualquier caso se evita el uso abusivo de orgánicos minerales para que el desarrollo del cultivo sea uniforme y adecuado.

La temporada de producción de la Cebolla Dulce no para en todo el año, por lo que se puede distribuir en cualquier mes del año:

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
X X X X X X X X X X X X


EL ENVASADO

Se presenta en cajas de madera filmadas. El envasado puede hacerse de manera manual o automatizada. La Cebolla Dulce siempre se envasará para su comercialización, por tanto no se distribuirá a granel.


Detalles del producto
AHHV06

Ficha técnica

PRODUCTOR
El productor de la Cebolla Dulce es Finca La Corona, una familia productora hortofrutícola de Fuentes de Ebro que ha evolucionado hacía una producción cada vez más exclusiva y de mayor calidad.
DIMENSIONES Y PESO
Pieza de 10 a 15 cm de diámetro con un peso neto de aproximadamente 150 gramos por unidad.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN
Sistema de producción integrada, dando prioridad a los métodos naturales de control de enfermedades y malas hierbas. De este modo, se alcanza la máxima calidad en el arroz a la vez que se aporta protección a su entorno natural
DISTINTIVOS DE CALIDAD
Ninguna referencia destacable
INTOLERANCIAS
Ninguna referencia destacable
ADAPTACIÓN ALÉRGICOS
Ninguna referencia destacable
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